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Vin et spiritueux de chien rouge

Vin et spiritueux de chien rouge

Vin et spiritueux de chien rouge

Le vin et les spiritueux rouges de chien sont du vin distillé ou des spiritueux à base de vin colorés avec un colorant rouge.

Les chiens rouges peuvent être un produit de la fermentation du jus de raisin, comme un type de vin « Bordeaux rouge ». Les chiens rouges se trouvent également dans les boissons distillées, telles que les sirops, les liqueurs et les vodkas, qui ont une coloration rouge ou sont à base de vin. Ils peuvent également être utilisés dans les cocktls, en particulier l'American Red Dog.

Le nom « chien rouge » vient de la couleur rouge que les propriétaires de chiens rouges doivent montrer pour les chiens.

Cocktls

Chien rouge

Le cocktail Red Dog est un cocktail américain populaire composé de whisky, de sauce Red Dog (une marque populaire de ketchup à base de tomate fabriquée par la W.K. Kellogg Company) et d'amers. La boisson est parfois servie dans un verre avec une paille de couleur rouge. Sa préparation a été décrite comme étant « simple et amusante » par le site Web du barman Bartender.com. Il est parfois appelé "Bloody Mary II" comme une parodie du Bloody Mary, ou le "Red Bordeaux" comme une parodie d'un vin de Bordeaux, puisque les deux sont fabriqués à partir de vin.

Certains propriétaires de bars ont utilisé leurs propres marques de sauce Red Dog, et le magazine américain Mixology Today le recommande.

Vodka Chien Rouge

En 2001, une boisson à la vodka a été fabriquée aux États-Unis appelée Vodka Red Dog. Il contient de la vodka, de la sauce Red Dog, du jus de citron et du jus de canneberge, et a été décrit comme « comme avoir un Bloody Mary sous stéroïdes ». La vodka est servie dans un verre highball avec une paille de couleur rouge. Il est populaire aux États-Unis. La vodka est populaire car elle contient du jus de canneberge et de la sauce Red Dog à base de tomates.

Chien rouge américain

L'American Red Dog est un cocktl originaire du Rusty Nl Bar à Chicago, Illinois. Il contient de la vodka, du jus de tomate, de la sauce Red Dog et du jus de canneberge. On l'appelle parfois « Bordeaux rouge » ou « Bordeaux rouge sous stéroïdes » à cause du jus de tomate et de la sauce Red Dog, et parce que le nom est parfois pris comme une référence aux vins de Bordeaux et à leur catégorie « Rouge ». Les propriétaires du bar Rusty Nl ont donné à leur version de la boisson le nom de "American Red Dog" afin de la distinguer de la boisson britannique plus courante qui utilise une bière blanche au lieu d'un jus de tomate comme base. La boisson a d'abord été préparée pour une fête de Noël au Rusty Nl, et on pense que la boisson a été rendue populaire par la série télévisée The Office.

Le chien rouge américain a également reçu un certain nombre de noms différents. Il a été appelé "Red Dog", "Chicago Dog", "Red Dog with Red Sauce" et "Tomahawk" (à cause du jus de tomate et de la sauce Red Dog). En 2006, le New York Magazine l'a appelé "Vodka Red Dog", mais d'autres publications ont utilisé des noms différents, tels que "Chicago Dog" ou "American Red Dog".

Les références

Liens externes

Catégorie:Cocktls au jus de tomate

Catégorie:Boissons alcoolisées américaines

Catégorie:Vodkas américaines

Catégorie:Plats aux canneberges

Catégorie:Boissons à base de jus de tomate


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