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Débat sur la viande crue - Devriez-vous la donner à votre chien?

Débat sur la viande crue - Devriez-vous la donner à votre chien?

Avec la politique et la religion, la viande devient rapidement l'un de ces sujets sur lesquels personne ne semble d'accord. Le dernier argument concerne la qualité des aliments commerciaux pour animaux destinés aux chiens et aux chats.

Certaines personnes, dont quelques vétérinaires, pensent que la viande crue est beaucoup plus saine pour un chien ou un chat. Selon l'argument, les aliments commerciaux pour animaux de compagnie sont trop transformés et contaminés par des toxines, qui sont utilisées pour préserver les aliments et leur donner une odeur et un goût attrayants.

Ils préconisent de nourrir la viande fraîche et crue (et d'autres aliments crus, tels que les légumes, le cas échéant) pour les animaux de compagnie. Le débat devient passionné, avec des revendications et des demandes reconventionnelles lancées dans le cyberespace et entre les pages des magazines. Cet article explique les arguments pour et contre.

Soit dit en passant, un troisième argument s'oppose à l'alimentation de toute viande aux chiens, chats ou personnes. Les végétariens et les végétaliens (les personnes qui refusent de consommer tout produit animal, même du lait) croient pouvoir formuler une alimentation végétale appropriée pour les chiens et les chats. C'est une erreur; alors qu'un chien peut manger un régime végétarien soigneusement formulé, les chats sont des carnivores stricts et ne peuvent pas digérer la matière végétale.

Il existe trois principaux types de régimes de viande crue:

  • Régimes alimentaires crus complets disponibles dans le commerce. Vendus congelés, les régimes sont censés être complets et équilibrés.
  • Régimes alimentaires crus faits maison. Les suggestions de régimes faits maison de viande crue abondent sur Internet, dans les magazines et dans les livres. L'un des plus populaires est le régime Bones And Raw Food - qui s'appelle l'acronyme peu appétissant BARF. Pour un chien, le régime alimentaire est composé à 60% d'os crus et charnus, et le reste comprend une variété d'aliments qu'un chien sauvage mangerait, comme des légumes verts, des œufs, du lait et certains organes tels que le foie ou les reins.
  • Régimes combinés. Les céréales et suppléments disponibles dans le commerce sont mélangés à de la viande crue.

    Il convient de noter que, par principe, les vétérinaires recommandent que les chiens et les chats soient nourris avec de la viande préparée de marques de haute qualité telles que Eukanuba ou Science Diet.

    D'un côté…

    Les partisans de la viande crue soutiennent que de nombreux aliments pour animaux de compagnie commerciaux contiennent de nombreuses toxines qui nuisent à la santé de l'animal, comme le nitrate de sodium, les arômes artificiels et d'autres impuretés. Les partisans soutiennent que les viandes ont été tellement transformées qu'elles ne contiennent pas les bons nutriments nécessaires aux animaux de compagnie. Selon Jean Hofve, DVM, enChats magazine (juillet 2001), «Les médecins et les nutritionnistes nous disent depuis des années combien il est important pour nous de manger des fruits et légumes frais et crus. De même, il vaut mieux pour nos chats de manger des aliments frais, crus et adaptés aux espèces que d'être exclusivement nourris d'aliments transformés et conservés. »

    Les chiens et les chats qui mangent une alimentation entièrement fraîche sont censés avoir de meilleurs manteaux, moins de problèmes dentaires, une haleine plus fraîche et moins d'odeur corporelle. De plus, les chiens et en particulier les chats sont des prédateurs naturels - ils font tout simplement mieux de manger de la viande crue fraîche et adaptée aux espèces plutôt que des aliments transformés et persévérés. Les chats, par exemple, ont prospéré en chassant et en mangeant leurs proies crues pendant des éons. Des centaines de milliers d'années ne peuvent pas être ébranlées par quelques générations de manger des aliments commerciaux pour animaux de compagnie, disent-ils.

    Dans la même veine, les partisans soutiennent que les chats et les chiens sont beaucoup plus résistants aux bactéries, telles que E. coli et les salmonelles, que les humains. L'une des raisons pour lesquelles les aliments pour animaux de compagnie sont ainsi transformés est pour la sécurité du propriétaire de l'animal, pas de l'animal. Une remise soigneuse peut minimiser le risque d'infection humaine.

    D'autre part…

    Les opposants contestent l'idée que les chiens et les chats font naturellement mieux dans les régimes à base de viande crue. Il n'y a que des preuves «anecdotiques» que la viande crue est meilleure; en d'autres termes, les affirmations des particuliers, qui ne sont pas étayées par des essais cliniques rigoureux.

    Au contraire, nourrir votre animal avec un régime de viande crue que vous équilibrez vous-même est dangereux pour de nombreuses raisons. Parmi eux:

  • La nourriture pour animaux de haute qualité est déjà équilibrée pour le stade de vie et l'état de santé de votre animal. Il est très difficile d'essayer de «s'envoler» en formulant le bon équilibre et peut facilement conduire à une carence nutritionnelle, en particulier chez les jeunes animaux en croissance.
  • Les os crus de la viande peuvent éclater et se loger dans la gorge ou le système digestif, où ils peuvent bloquer le passage ou couper les tissus. Ils peuvent également fracturer les dents.
  • Les bactéries présentes dans la viande crue SONT dangereuses pour les animaux de compagnie ainsi que pour les propriétaires. Les chiens et les chats peuvent avoir une diarrhée persistante que leurs propriétaires acceptent tout simplement comme normale. Cependant, c'est un signe de maladie et peut causer d'autres problèmes en cours de route, en plus de l'inconfort subi par l'animal.

Dans le cas des chats, les partisans de la viande crue affirment que le système digestif d'un chat est plus acide et peut traiter les aliments plus rapidement, de sorte que les bactéries n'ont pas le temps de se dupliquer et de provoquer des maladies.

C'est absurde, selon l'expert en nutrition animale Rebecca Remillard, DVM, DACVN, Ph.D. «L'estomac de tout le monde est acide», dit-elle. «C'est ainsi que nous digérons les aliments.» Remillard, de l'Angell Memorial Animal Hospital, a déclaré que les théories alimentaires proposées par les défenseurs de la viande crue étaient trop vagues et causaient beaucoup de problèmes chez les animaux de compagnie. "Ils sont essentiellement," ouvrez le réfrigérateur et nourrissez ce que vous voulez, quand vous le voulez. ""

Un article du numéro de mars 2001 de JAVMA (Journal de l'American Veterinary Medical Association) a comparé les régimes à base de viande crue aux régimes commerciaux de haute qualité. Les régimes de viande crue utilisés dans la comparaison ont été bien étudiés et soigneusement équilibrés - une grande hypothèse parce que beaucoup de gens n'ont pas l'expérience nutritionnelle pour formuler de tels régimes.

Même ainsi, la comparaison a montré que la viande crue comportait des risques importants: «Les résultats du petit nombre de régimes analysés ici indiquent qu'il existe clairement des risques nutritionnels et sanitaires associés à l'alimentation des régimes crus. Tous les régimes testés présentaient des carences ou des excès de nutriments qui pouvaient causer de graves problèmes de santé lorsqu'ils étaient utilisés dans un programme d'alimentation à long terme. »

Remillard espère que le problème de la viande crue n'est qu'une mode passagère. «Il y a une méfiance générale à l'égard des grandes entreprises, et l'industrie des aliments pour animaux de compagnie est une grande entreprise», a-t-elle déclaré. «Ajoutez à cela, les étiquettes des aliments ne sont pas compréhensibles et effrayantes. Mais les risques de la viande crue sont là. Le risque en vaut-il la peine? Non, ce n'est pas le cas. "